Un aperitiv perfect pentru masa de Paste daca sunteti la dieta :) Pentru aceasta reteta am plecat de la cosuletele facute din foi de placinta de aici si a rezultat un aperitiv delicios si asemanator celui neDukan.
Foile de placinta le-am inlocuit cu foi de clatite, iar umplutura este aproape la fel, doar ca are lactate permise in dieta. Puteti adauga si spanac tocat, eu nu am avut si au fost foarte bune si asa :)
- Dieta Dukan
- Perioada: Croziera (PP SI PL), Consolidare
- Alimente tolerate: 1 lingura amidon/zi
- 3 Portii (se consuma in 3 zile de o singura persoana)
Ingrediente:
Clatite(10 buc):
2 oua
100 ml apa minerala
3 linguri amidon
6 linguri tarate de ovaz
1 lingurita praf de copt
sare, piper
marar tocat
Umplutura:
200 g branza (0,2% grasime)
100 g iaurt(0,1% grasime)
1 ou
sare, piper
mara tocat
ceapa verde
Mod de preparare:
Ouale se bat cu sare, pier si apa minerala. Se amesteca taratele macinate cu amidonul si praful de copt. Se incorporeaza in amestecul lichid si se omogenizeaza. Se lasa 10 minute sa se odihmeasca, apoi se coc 10 clatite cu diametrul de 8cm.
Branza se amesteca cu iaurtul, oul, condimentele si verdeturile tocate.
Clatitele se aseaza in forma pentru muffins dandu-le forma de cosulet. In fiecare cosulet se pune cate o lingura din umplutura.
Se baga in cuptorul preincalzit pentru 12-15 minute la temperatura medie.
